講題
跟著地圖認識義大利美食文化

時間6/2，19:30
地點雄獅講堂台大店/台北市羅斯福路三段331號

講題內容

何謂道地的義大利料理？這就跟我們說道地的中華料理一樣籠統。 狹長的義大利半島，所在的每個區域都有當地的特色料理，這也跟風俗習慣、地理環境的不同有關。讓我們跟著義大利地圖，從北到南探索義大利的美食饗宴！

講師介紹
陳詩潔，台灣首位義大利認證專業橄欖油品油師 （assaggiatrice dell'olio） 輔仁大學義大利文系第一屆畢業生，目前定居義大利，曾任義大利經濟貿易文化推廣辦事處簽證組代表特助，現為威尼斯雙年展台灣館駐義大利協辦人， I love Italy義大利頂級進口食材 執行長。